توضیحات
مشخصات کلی:
فر توکار به دستگاهی گفته میشود در آن غذا را در حالت بسته در هر دمایی که دوست دارید بین ۵۰–۳۰۰ درجه میتوان طبخ کرد. در سالهای نه چندان دور اجاق گازها به صورت فر دار بودن و تمام پخت و پز ها درون آنها انجام میشد که از یک شعله پخش کن گازی در بالا و یک شعله پخش کن گازی در پایین تشکیل میشدند. اما به دلایلی استفاد از اجاق گاز مبله به صورتی کاهش پیدا کرد که یکی از آن دلایل کم حجیم بودن و عدم قابلیت ست شدن با دکور آشپزخانه بود. به همین دلیل وجود فر توکار ( توکابینتی ) ضرورت پیدا کرد و جای خود را به مرور در آشپزخانه ها پیدا نمود
این مدل فر در اکثر آشپزخانههای با طراحی حرفهای به چشم میخورد. فر توکار درون فضای مخصوص (کابینت , دیوار) قرار میگیرد. این نوع نصب باعث میشود فضای اضافی روی کابینت اشغال نشود و آشپزخانه جلوه مرتب و جذابی داشته باشد. به علاوه تمیز کردن فر توکار بسیار ساده است، چون سطوح فر داخل دیوار قرار گرفته و ذرات و غبار روی آن نمینشیند. فر توکار دارای ۳ مدل کارکرد تولید میگردد
فر توکار برقی : دارای چند المت برقی به همراه گریل میباشد و تمام انرژی خود را از برق تامین مینماید
فر توکار برقی گازی : دارای یک گریل برقی در بالا و یک شعله پخش کن گازی در پایین – انرژی مورد نیاز خود را از برق و گاز شهری ( کپسول ) تامین مینماید
فر توکار گازی : دارای یک شعله پخش کن گازی در پایین و یک شعله پخش کن گازی در بالای دستگاه میباشد و انرژی گرمایی خود را از گاز تامین مینماید
ویژگی های فر توکار نسبت به اجاق گاز مبله:
با توجه به فضای کوچکتر سرعت این دستگاه برای پخت بسیار بالاتر است
دارا بودن تکنولوزی های بیشتر به نسبت اجاق گاز مبله
ظاهری زیباتر و قابلت ست شدن با انواع طرح و دکور آشپزخانه
اشغال نمودن فضای کمتر
فن کانوکشن در این دستگاه منظور از فن کانوکشن نوعی فن یکنواختکننده دما بوده که در فرهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. زمانی که یک فر به این فن مجهز میشود، غذا در فر به صورت یکنواخت پخت خواهد شد. در واقع کانوکشن نوعی پروانه است که آن را در قسمت انتهایی فر نصب میکنند تا دمای درون فر در زمان پخت مواد غذایی یکنواخت باشد. فرهایی که دارای این فن هستند تحت عنوان فر کانوکشن شناخته میشوند. چنین فرهایی که در مقایسه با فرهای معمولی مزیتهای بیشتری دارند؛ به عنوان مثال غذا در این مدل فر در مدت زمان کوتاه تری آماده شده و کیفیت انواع غذا و کیک در این دستگاه بالاتر خواهد بود.
امتیاز و نظرات دیگران؛
تجربه خریداران و جواب سوالات خود را اینجا ببنید.